Berufsgrundschuljahr
Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft (BGH)
Was können Sie erreichen?
Der Bildungsgang vermittelt im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
Diese kann als erstes Ausbildungsjahr für Berufe in diesem Berufsfeld anerkannt werden.
Diese Berufe sind z.B.:
- Hauswirtschafterin
- Hotelfachmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Koch/Köchin
- Bäcker/-in
- Konditor/-in
- Verkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk
- Möglichkeiten für einen höheren Schulabschluss
Mit dem erfolgreichen Abschluss des Berufsgrundschuljahres erreichen Schülerinnen und Schüler
- die Fachoberschulreife, wenn in den Fächern Deutsch, Englisch und Mathematik im Durchschnitt befriedigende Leistungen erzielt werden.
- falls noch nicht vorhanden, den Sekundarabschluss I - Hauptschulabschluss nach Klasse 10 - .
Wer kann zu uns kommen?
Voraussetzungen für die Aufnahme in das Berufsgrundschuljahr Ernährung und Hauswirtschaft sind:
- Hauptschulabschluss nach Klasse 9 (nach 10 Schuljahren in NRW oder bei Schülerinnen
und Schülern aus Hessen oder Rheinland-Pfalz auch nach 9 Schuljahren)
- Hauptschulabschluss nach Klasse 10 A einer Hauptschule
Was erwartet Sie?
Das Berufsgrundschuljahr dauert ein Jahr. Neben theoretischen Fächern wird ein hoher Anteil an Fachpraxis in den Bereichen Hauswirtschaft, Bäckerei und Gastronomie angeboten, um eine Grundlage für eine anschließende Ausbildung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft zu legen.
Ein wichtiger Bestandteil des Bildungsganges ist ein dreiwöchiges Praktikum im ersten Halbjahr, das Einblick in die betriebliche Praxis und deren
Anforderungen geben soll.
Welche Fächer werden unterrichtet?
Berufsbezogener Lernbereich:
- Wirtschafts- und Betriebslehre
- Dienstleistung
- In einem Betrieb des Berufsfeldes mitarbeiten
- Funktionsbereiche und Textilien reinigen und pflegen
- Produktion
- Lebensmittel verarbeiten und anbieten
- Güter und Dienstleistungen beschaffen und Waren lagern
Berufsübergreifender Lernbereich:
- Deutsch/Kommunikation
- Religionslehre
- Sport/Gesundheitsförderung
- Politik/Gesellschaftslehre
Wen können Sie ansprechen?
Frau StD'in Brigitte Otto
- Anmeldeformulare können ab Januar mit einem Freiumschlag angefordert, hier im Internet geladen oder persönlich im Sekretariat abgeholt werden.
- Anmeldeschluss für die Teilnahme am Aufnahmeverfahren ist der 28. Februar.
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